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낯선곳의 방문, 여행시 이왕이면 그 지역의 지방색을 담은 그리고 맛있는 음식을 먹고싶은 것은 나만의 바램은 아닐것이다.
그럴때 찾아보는 것이 주로 블로그 검색인데 한참 블로그 파동이 있고나서는 그리 믿음이 가지 않는게 사실이다.
그래서 급하게 밴드로 그 지역의 맛집을 소개하는 곳을 가입하고 묻기를 하다 이왕이면 tv에서 소개한 맛집을 찾아보기로 했다.
담양순대는 SBS ‘생활의 달인’ 587회에서 은둔식당으로 소개된 담양맛집이다.
전남 담양 피순대(순대)와 순댓국을 주 메뉴로 하는 달인의 맛집 주소는 전남 담양군 담양읍 담주1길(담주리)의 '청운식당'이다.
40년이 넘는 전통을 이어오고 있는 청운식당의 대표메뉴는 단연 ‘피순대(순대)’다. 피순대라는 어감이 좀 그렇지만 선지를 넣어 만드는 전통순대를 이르는 말임을 감안해보자.
세월의 향과 함께 돼지막창에 선지, 찹쌀가루, 각종 채소등을 넣어 만든 전통 순대 제조법을 따르는 담양순대!!
담양순대가 특별한 이유는 대나무 정제소금을 이용하여 돼지 막창 특유의 냄새를 잡고 ‘피순대(순대)’에 들어가는 여러가지 재료 하나하나에 정성이 들어갔기 때문이다.
담양순대 메뉴 및 가격은
암뽕(새끼보) 1만6000원,
옛날순대(피순대) 1만6000원,
순대국밥 6000원,
새끼보국밥(소) 7000원
추어탕 7000원,
육회비빔밥 8000원,
선짓국밥 6000원 등 다양한 메뉴가 있다.
담양 가볼만한 곳으로 외국인도 찾아온다는 명소 죽녹원을 꼽는데 죽녹원에서 담양순대 청운식당과의 거리는 불과 자동차로 4분거리이니 순대를 좋아하고 담양맛집을 찾는 분에게는 최적의 식당이 아닐까 싶다.